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HEALTH WORDS / 用語解説

ヘキソース

hexose

6つの炭素原子(C)を骨格に含む単糖類の総称。六炭糖とも呼ばれる。

自然界に多い単糖類。1

参考文献・出典

  1. 有機化学6(天然物化学)糖類の化学: http://www.org-chem.org/yuuki/TUS/2sugar.pdf ↩