HEALTH WORDS / 用語解説
ラムノース
rhamnose, Rham
単糖類(ヘキソース)のひとつ。マンノースの6位のヒドロキシ基が水素原子に置換された構造を持つ。6-デオキシヘキソースとも呼ばれ、デオキシ糖に分類される。1
天然に生成されるほとんどの単糖類がD体であるのに対し、ラムノースはL体として生成される。天然には主に他の糖と結合した形で存在する。
参考文献・出典
- L-Rhamnose | C6H12O5 - PubChem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/L-Rhamnopyranose#section=Top ↩