HEALTH WORDS / 用語解説
ベタイン
betaine
共有結合で繋がれた一つの分子骨格中にカチオンとアニオンを同時に含む、分子内イオン対型アンモニウム塩の総称。コリンから生合成されるメチル基供与体。オスモライトとして作用する。12
広く食用の魚介類や植物に存在し、ヒトではホモシステインをメチオニンに変換する酵素の基質となる。神経保護作用を持つ。統合失調症の患者は血液中のベタイン濃度が低下していることが報告されている。3
参考文献・出典
- Laboratory for Organic Synthesis & Catalysis, Ooilab Project(tetraaminophophonium): http://www.chembio.nagoya-u.ac.jp/labhp/organic3/research/ammoniumbetain.html ↩
- コリンおよびコリントランスポーターの生理機能(<特集>ビタミン・バイオファクターのトランスポーター[I]): https://www.jstage.jst.go.jp/article/vso/84/8/84_KJ00006538714/_article/-char/ja/ ↩
- 東京大学 統合失調症患者に対するベタインの治療効果を調べる臨床試験を行います: http://www.h.u-tokyo.ac.jp/vcms_lf/release_20170911.pdf ↩