HEALTH WORDS / 用語解説
嗅細胞
olfactory cell
嗅覚受容体を持つ、匂いの感知に特化した神経細胞。嗅部の嗅上皮を構成する細胞のひとつ。細胞核のある細胞体は嗅粘膜の深層にあり、上方に突起、下方に軸索（嗅神経線維）を出す双極細胞。十数本の樹状突起（嗅毛）を鼻腔に突出させる。12
ひとつの嗅細胞は1つの嗅覚受容体のみを持つ。一本の枝分かれがない軸索を持つため、一つの嗅球糸球のみに情報を伝達できる。3
参考文献・出典
- 神戸大学附属図書館 デジタルアーカイブ 【 学内研究成果 】呼吸器系: http://www.lib.kobe-u.ac.jp/products/jintai1/T014.pdf ↩
- 嗅細胞の働き 筑波大学生物科学系 渋谷達明 松崎治: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jjspe1933/47/9/47_9_1069/_pdf ↩
- 哺乳類の匂いに対する好き嫌いは先天的に決まっていた - プレスリリース - 東京大学 大学院理学系研究科・理学部: https://www.s.u-tokyo.ac.jp/ja/press/2007/24.html ↩