HEALTH WORDS / 用語解説
四次構造
protein quaternary structure
複数のポリペプチド鎖（タンパク質）がジスルフィド結合によって形成するタンパク質の構造のこと。1
三次構造まではひとつのポリペプチド鎖に着目した構造であるが、四次構造は複数のポリペプチド（サブユニット）による構造のことを指す。2
出来上がったタンパク質分子は「三次構造」と呼ばれ、前述の二次構造もこの構造の中に確認できます。また、こうしたタンパク質どうしが結合（会合）することで新たな機能を持つこともあり、こちらは「四次構造」と呼ばれます。3