洋種薄荷

洋種薄荷とは、シソ科の多年草であるセイヨウハッカ（学名: *Mentha x piperita*）の和名であり、ハッカ属に分類される植物の種の一つである¹。

洋種薄荷は、緑イヌハッカ（*Mentha spicata*）と水薄荷（*Mentha aquatica*）の自然交雑種として生じた雑種であり、古くからヨーロッパを中心に広く栽培されてきたハーブの一種である¹。

本植物の地上部や葉からは水蒸気蒸留法などによって精油（ハッカ油）が抽出され、その主要な成分としてメントールが含まれていることが知られている²。

このメントールをはじめとする芳香成分により、洋種薄荷およびその抽出物は特有の清涼感をもたらすため、医薬品、医薬部外品、食品の添加物など、多様な分野で利用されている²。