pH

水素イオン指数とも呼ばれる。水溶液中のプロトン（水素イオン、H⁺）の濃度（モル濃度 : mol/L）を対数で表したもの。

「p」は「power of（〜の冪指数）」、「H」は水素イオンのことを意味する。つまり、水素イオン濃度の冪指数を数値で表したもの。¹

pHを求める式は以下の通り。

pH = -log10[H⁺] （厳密にはヒドロニウムの濃度なので pH = -log[H3O⁺]）

例えば、水素イオンの濃度が 0.001 = 1.0×10⁻³ の水溶液のpHは、次のように計算できる。

pH = -log10(1.0×10⁻³) = 3

よって pH = 3 となる。

したがって、水素イオンの濃度が10倍に増えるとpHは 1 小さくなる。逆に水素イオンの濃度が 1/10 に減るとpHは 1 大きくなる。

25℃の純水は、水素イオン濃度が 1.0×10^-7（mol/L）であり、pHが7となる。pHが7に等しい液性は中性と呼ばれる。

pHが7未満の液性を酸性、pHが7より大きい液性を塩基性（アルカリ性）と呼ばれる。pHの値が小さいほど強酸で、逆にpHの値が大きいほど強塩基である。

身の回りのもののpH²

ヒトの血液は7.35〜7.45、細胞内は7.00の中性。この差は細胞内で産生された酸性の有害物質の輸送に有利に働く。³

歯のエナメル質は、pH5.5以下になると脱灰が始まる。