健康用語WEB事典

パインナッツオイル(pine nut oil)

松の実?パインナッツ?またはパインシード?)の胚乳から得られる油脂パインシードオイルとも。*1

ピノレン酸が含まれるのが特徴。脂肪酸リノール酸が44%、オレイン酸が25%、α-リノレン酸が21%。ビタミンAビタミンEが含まれる。

タグ: 油脂 脂質 植物油

*1知識ゼロからの健康オイル 幻冬舎 井上浩義(2016/11/10): https://amzn.to/33T3Rad

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このページの最終更新日時: 2020-10-15 (木) 16:29:32