HEALTH WORDS / 用語解説

体のしくみ栄養・代謝

アミノ酸代謝

amino acid metabolism

更新日 2020年10月11日

飢餓時にアミノ基転移反応を経て炭素骨格が異化される。糖原性アミノ酸は糖新生経路で血糖になり、ケト原性アミノ酸はクエン酸回路で酸化される。¹

参考文献・出典

兵庫医療大学薬学部生化学教授大河原知水アミノ酸代謝: http://www2.huhs.ac.jp/~h990002t/resources/downloard/15/15biochem3/06aminoacidmethabolism15.pdf ↩