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HEALTH WORDS / 用語解説

中和

neutralization

化学においては酸と塩基の中和(酸の水素イオンの量と塩基の水酸化物イオンの量が等しくなり水と塩を生じる現象)を指す。1

生物学や医学においては毒物の中和(解毒)などを意味する。

参考文献・出典

  1. 新潟薬科大学 応用生命科学部 応用生命科学科 生物分子科学研究室 中和滴定による食酢中の酢酸濃度測定: http://www.nupals.ac.jp/wp-content/uploads/adm-app_h30b.pdf ↩