HEALTH WORDS / 用語解説

アルデヒド基

aldehyde group

更新日 2019年5月1日

官能基のひとつ。ホルミル基とも。示性式 -C(=O)-H で表される。¹

糖類が持つアルデヒド基は還元性を示すため、還元末端と呼ばれる。

参考文献・出典

名城大学理工学部応用化学科　永田研究室 | ブログ「天白で有機化学やってます。」: 日本化学会の提案：高等学校化学の用語: http://www2.meijo-u.ac.jp/~tnagata/blog/20160303.html ↩