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HEALTH WORDS / 用語解説

栄養・代謝

エイコサノイド

eicosanoid

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  1. エイコサノイドの分類

脂肪酸からつくられる生理活性物質（オータコイド）。多価不飽和脂肪酸の酸化（主にアラキドン酸のアラキドン酸カスケード）によって生成される炭素数20の化合物の総称。12

エイコサノイドの原料となる脂肪酸は、ホスホリパーゼA2が細胞膜のリン脂質からアラキドン酸を加水分解することで供給される。3

エイコサノイドの分類

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参考文献・出典

  1. 福岡大学 理学部 生化学の基礎 脂質: http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/biochem2.htm ↩
  2. 昭和大学 生物化学部門 代謝調節因子と生理活性分子: http://www10.showa-u.ac.jp/~biolchem/H22-P3print.pdf ↩
  3. 兵庫医療大学薬学部生化学教授 大河原知水 オータコイド: http://www2.huhs.ac.jp/~h990002t/resources/downloard/15/15biochem3/08autacoids15.pdf ↩