HEALTH WORDS / 用語解説栄養・代謝ペプチド結合peptide bond更新日 2017年6月11日リンクをコピー アミノ酸同士による酸アミド結合のこと。1アミノ酸2分子以上がペプチド結合によって結合したものをペプチドと呼ぶ。ペプチダーゼによって分解される。 関連する用語アミノ酸↗ペプチダーゼ↗ペプチド↗酸アミド結合↗この用語に言及するページαヘリックス↗γ-グルタミル結合↗γ-ポリグルタミン酸↗アミノペプチダーゼ↗オキシトシナーゼ↗オリゴペプチド↗カルボキシペプチダーゼ↗グリコペプチド系↗グリシルグリシン↗グルタチオン↗ジペプチダーゼ↗ジペプチド↗タンパク質構造↗トランスグルタミナーゼ↗トリプシン↗トリペプチド↗ピルビン酸カルボキシラーゼ↗プロテアーゼ↗参考文献・出典大学への橋渡し 生化学 功刀滋 斉藤正治 ↩