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HEALTH WORDS / 用語解説

栄養・代謝細胞・遺伝子免疫・微生物

ソブリヌス菌

Streptococcus sobrinus

更新日

虫歯菌のひとつである、ストレプトコッカス属のレンサ球菌。学名はストレプトコッカス・ソブリヌス。

グルコシルトランスフェラーゼを持ち、スクロースを分解して得られるグルコースを結合させて非水溶性のグルカンを合成する。1

ソブリヌス菌は口腔に単独で存在することは稀で、ミュータンス菌と共存していることが報告されている。さらに、この共存によって虫歯の発症を促進しているとされる。2

ミュータンス菌とは糖の代謝経路が異なることが知られている。また、ミュータンス菌と異なり形質転換ができないため、遺伝子解析が困難。3

キーワード虫歯う蝕細菌レンサ球菌ミュータンス菌ストレプトコッカス

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グルコシルトランスフェラーゼストレプトコッカス・ソブリヌスミュータンス菌虫歯菌

参考文献・出典

  1. KAKEN — 研究課題をさがす | ミュータンス菌のグルカン合成酵素の構造と機能 (KAKENHI-PROJECT-06671811): https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-06671811/ ↩
  2. 小児歯科学雑誌 グルカンバイオフィルムモデルにおけるミュータンスレンサ球菌の酸産生 佐藤恭子 星野倫範, 藤原卓: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jspd1963/45/3/45_412/_article/-char/ja/ ↩
  3. IRUCAA@TDC : もう一つのヒトう蝕原因菌で遅れている遺伝子機能解明への一つのアプローチ: http://hdl.handle.net/10130/1037 ↩