HEALTH WORDS / 用語解説

ミオシン

myosin

更新日 2018年9月21日

骨格筋を構成するタンパク質のひとつ。ATPaseとしての酵素活性を持つ。

アクチンと連携して働く。アクチンと合わせて筋肉のタンパク質の約50〜60%を占める。¹

以下のサブユニットから構成される六量体。²

ATPase活性とアクチン結合能をもつ領域はミオシン重鎖に存在する。

参考文献・出典

骨格筋線維タイプの食品栄養学的制御に関する研究水野谷航: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsnfs/69/1/69_3/_article/-char/ja/ ↩
Three-dimensional compartmentalization of myosin heavy chain and myosin light chain isoforms in dog thyroarytenoid muscle. - PubMed - NCBI: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16371441 ↩