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HEALTH WORDS / 用語解説

低分子

low molecular weight

分子量が小さい分子のこと。

分子量が3,000以下の分子は人体に吸収されるとされる。

フコイダンを低分子化する理由ですが、人体が十分に吸収できる分子量は3,000以下とされています。したがって、低分子化することにより、消化器官から体内への効率の良い吸収が見込めるようになります。1

キーワード分子

参考文献・出典

  1. 低分子化とは|海藻由来酵素消化低分子化フコイダンの抗腫瘍効果研究: http://www.agr.kyushu-u.ac.jp/lab/crt/fe/effect.html ↩