健康用語WEB事典

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毛髪や筋肉、臓器など人体の各部を構成する必須の栄養素。三大栄養素のひとつ。漢字では蛋白質と表記する。蛋白はもともと卵白の意味。英語ではプロテインと呼ばれ、これはギリシャ語で「一番大切なもの」を意味するプロティオス（proteios） に由来する。体内に存在する酵素や受容体、免疫の抗体、血液中の血球などもタンパク質によって構成されている。人体全体の10〜15%程度を占める。化学的には、アミノ酸から成るペプチドが集まった一本のポリペプチドから作られる巨大な分子。タンパク質を構成す…

セカンドメッセンジャーのひとつ。イノシトール三リン酸受容体に結合し、シグナル伝達物質を受け取った細胞の細胞質中のカルシウムイオン濃度の上昇を引き起こす。イノシトールトリスリン酸やイノシトール-1,4,5-三リン酸とも呼ばれる。細胞膜の構成成分であるホスファチジルイノシトール二リン酸（PIP2）が、ホスホリパーゼCによって加水分解されることで生成される。アメーバ様運動を行う細胞の運動は、イノシトール三リン酸が細胞膜上の特定の方向に偏って集積し、アクチン骨格系を制御することによっ…

トコフェロール（ビタミンE）のひとつ。ビタミンEの中でも強い抗酸化作用を持ち、体内で不飽和脂肪酸の酸化を防ぎ、フリーラジカルを除去する。摂取されたα-トコフェロールはα-TTPと結合して超低比重リポタンパク質（VLDL）に取り込まれ、末梢組織へ運ばれる。合成で製造されたα-トコフェロール（ラセミ体）よりも、食品由来のもの（D体）の方が効力が高いとされる。天然（食物由来）のビタミンEは「d-α-トコフェロール」と食品やサプリメントの製品ラベルに記載されます。合成の（人工の）ビタ…

エンドソーム膜およびリソソーム膜に多く存在するホスファチジルイノシトール二リン酸。

リン酸化したホスファチジルイノシトール。細胞小器官間での物質輸送において、細胞小器官を識別するための分子として働く。ホスファチジルイノシトールのイノシトール環がリン酸化されることで生成し、生体内にはリン酸化のパターンの違いによる7種類が存在する。 -ホスファチジルイノシトール-3-リン酸（PI3P）-ホスファチジルイノシトール-4-リン酸（PI4P）-ホスファチジルイノシトール-5-リン酸（PI5P）

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