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HEALTH WORDS / 用語解説

栄養・代謝細胞・遺伝子

エムデン-マイヤーホフ-パルナス経路

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このページの目次
  1. エムデン-マイヤーホフ-パルナス経路の代謝

解糖系のひとつ。エムデン-マイヤーホフ経路とも。

細胞質内に存在する10種類の酵素反応からなる代謝経路であり、酸素の関与なしでATPが生成される。1

グルコース1分子からピルビン酸を介して最終的に2分子の乳酸とATPを生成する。23

$$C6H12O6 + 2ADP + 2NAD+ + 2Pi → 2CH3CH(OH)COOH + 2ATP + 2NADH + 2H2O + 2H+$$

エムデン-マイヤーホフ-パルナス経路の代謝

グルコース → グルコース-6-リン酸 → フルクトース-6-リン酸 → フルクトース-1,6-ビスリン酸 → （ジヒドロキシアセトンリン酸） → グリセルアルデヒド-3-リン酸 → 1,3-ビスホスホグリセリン酸 → 3-ホスホグリセリン酸 → 2-ホスホグリセリン酸 → ホスホエノールピルビン酸 → ピルビン酸 → 乳酸

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EMP経路アルコール発酵グルコースビフィドシャントホモ乳酸菌解糖系

参考文献・出典

  1. 慶應義塾大学政策メディア研究科博士課程 戸谷吉博 細胞のエネルギー代謝（解糖系，クエン酸回路，電子伝達系）: https://www.jstage.jst.go.jp/article/kakyoshi/57/9/57_KJ00007515610/_article/-char/ja/ ↩
  2. 信州大学名誉教授 細野明義 乳酸菌とビフィズス菌の糖代謝と発酵: http://www.nyusankin.or.jp/scientific/pdf/Nyusankin_493_a.pdf ↩
  3. 髙木兼寛の医学 松田誠 生化学史における高木兼寛の位置 酵素学とビタミン学の劇的な出会いと近代生化学の成立・発展: https://ir.jikei.ac.jp/?action=pages_view_main&active_action=repository_view_main_item_detail&item_id=1707&item_no=1&page_id=13&block_id=30 ↩