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HEALTH WORDS / 用語解説

茶

tea

茶葉の成分を水に抽出した飲料。ツバキ科の常緑性低木の茶樹の葉が使用される。1

茶葉の発酵の度合いによって以下のように分類される。

参考文献・出典

  1. 中華になぜウーロン茶? | AgriKnowledge: https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010851822 ↩