血清

血液から血球と凝固因子（フィブリン）を取り除いた成分。血漿から凝固因子を除いた成分とも言える。黄色い透明な液体。¹²

赤血球数等の血球数や凝固因子の量などを知りたければ、採血時に抗凝固剤を入れる必要がある。そうしなければ、血液が固まってしまって血球数を数えることができない。抗凝固剤を入れて採血をすると、血液は凝固せず、遠心分離すると血漿を分離できる。... 一方肝機能検査等をする際には、抗凝固剤なしに採血をして血清を取り、血清中のGOT値やGPT値を測定する。もし抗凝固剤を入れておくと、測定まで血液を貯蔵している間に血球からGOTやGPTがもれてきて正確な測定ができなくなってしまう。³

血清中のタンパク質を電気泳動によって分離すると、大きく以下の5つの成分（蛋白分画）が得られる。⁴

• アルブミン
• α1-グロブリン
• α2-グロブリン
• β-グロブリン
• γ-グロブリン

抗体はγ-グロブリンに含まれる。