塩化セチルピリジニウム
抗菌作用を有する有機化合物。口腔洗浄液の有効成分。歯磨剤や口内炎の治療薬などに含まれる。組成式は C21H38ClN
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「有機化合物」の検索結果
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塩化ビニル
エチレンの水素一つが塩素に置換された有機化合物。クロロエチレンとも。示性式は CH2=CHCl
塩基
以下の2つの意味がある。
塩酸ピリドキシン
塩酸ピリドキシンとは、水溶性のビタミンの一種であるビタミンB6の塩酸塩であり、生体内における多様な代謝反応において補酵素として機能する有機化合物である。
多環芳香族炭化水素
複数のベンゼンが縮合した有機化合物の総称。中にはがんや奇形、遺伝子変異を引き起こす有害な種類がある。一部の誘導体はエストロゲンに似た作用や、逆にそれを阻害する作用を持つことが確認されている。
天然化合物
天然化合物とは、生物によって産生される有機化合物の総称であり、植物、動物、微生物などの生体内における代謝活動の産物として得られる物質を指す。
官能基
有機化合物の特徴を決める原子団のひとつ。化学反応の特性に注目した場合の原子団の分類。「官能」は「生物の諸器官の機能」を意味する。場合によっては置換基と同じ意味で使われる。
尿酸
キサンチンの代謝などによって体内で生成され、尿で排泄される有機化合物。血液検査の項目のひとつ。UAとも表記される。分子式は C5H4N4O3
従属栄養生物
他の生物を食べることで有機化合物を得て生きる生物のこと。全ての動物、カビ、酵母は従属栄養生物である。
微量栄養素
微量栄養素とは、生物の生存、成長、代謝、生理機能の維持において不可欠でありながら、生体内での合成が不可能または不十分であるため食事や栄養補給を通じて微量かつ継続的に摂取しなければならない必須栄養素の総称である。
必須イオン
補因子のうち、有機化合物ではないもの。主に金属イオン。体に必要なミネラル。
揮発性有機化合物
沸点が50-100〜240-260℃の有機化合物。トルエン、キシレン、エチルベンゼン、スチレン、パラジクロロベンゼン、リモネンなど。シックハウス症候群の原因となる。
有機カチオン
正の{{電荷}}を持つ化合物。有機化合物の陽イオン（カチオン）。有機陽イオンとも。
有機リン
炭素とリンの結合を含む有機化合物の総称。コリンエステラーゼのアンタゴニストとなり、神経毒性を持つものがある。農薬や殺虫剤、合成樹脂の可塑剤、化学兵器（神経ガス）の成分。
有機化学
有機化合物の構造や製法、性質などについての研究をする化学の部門のひとつ。
有機水銀
水銀と有機化合物が結合した状態の水銀のこと。
有機溶剤
他の物質を溶かす性質を持つ有機化合物の総称。水に溶けない物質を溶質とするために利用される。有機溶媒とも呼ばれる。
有機物
有機物 有機化合物を参照。
有機硫黄化合物
有機硫黄化合物（organosulfur compound） 硫黄を含む有機化合物。
有機酸
有機化合物による酸。主にカルボン酸。
枇杷葉
枇杷葉とは、バラ科のビワ（学名：Eriobotrya japonica）の葉であり、伝統的に生薬や民間薬として利用されてきた植物由来の原料である。
栄養素
栄養素とは、生物が生命維持、成長、代謝、身体活動などの生理機能を正常に営むために、外界から摂取し利用する有機化合物および無機物の総称である。 ヒトをはじめとする哺乳類などの生物は、体外から適切な栄養素を摂取しなければ、生命活動を維持することができない。
核磁気共鳴法
核磁気共鳴法（かくじききょうめいほう）とは、原子核のスピン角運動量と磁気モーメントを利用し、外部静磁場中にある特定の原子核が特定の周波数の電磁波を吸収する現象（核磁気共鳴）を基礎として、物質の化学構造や物性を解析する分光学的・解析的手法である。
植物ホルモン
植物の体内で、光合成によって生産されるグルコースを出発物質として合成される、ホルモンのような働きを持つ低分子量の有機化合物。ファイトホルモンとも呼ばれる。以下のような種類がある。
没食子酸
没食子に含まれる有機化合物。ガーリック酸や3,4,5-トリヒドロキシ安息香酸とも呼ばれる。
準揮発性有機化合物
沸点が240-260～380-400℃の有機化合物。フタル酸のエステルや有機リンなど。
炭化水素
炭素原子と水素原子のみで構成される有機化合物のこと。
炭水化物
化学的には炭素原子（C）、酸素原子（O）、水素原子（H）から構成され、分子式 Cm(H2O)n で表される有機化合物のこと。窒素や硫黄、リンを含む場合もある。栄養学的には糖質（ヒトが分解吸収できる糖）と食物繊維（ヒトが分解吸収できない糖）の総称。
炭素
原子番号6の元素。元素記号はC
無機リン酸
有機化合物に結合していないリン酸。生命に必須のイオン。PO43−
無機化合物
有機化合物以外の化合物。多くは炭素原子を骨格としない、土壌や水などの環境下にある化合物。
環境汚染物質
環境汚染物質とは、人間活動や自然現象によって環境中に放出され、生態系やヒトの健康に対して悪影響を及ぼす化学物質や放射性物質などの総称である。
生体分子
生体分子とは、生体を構成し、その維持や活動に直接関与する有機化合物の総称である。 生物学的プロセスにおいて中心的な役割を果たしており、あらゆる生命現象の基盤をなしている。
生体物質
生体物質とは、生体を構成し、あるいは生命維持活動に関与するすべての有機化合物および無機物の総称である。
発酵
食品に良い影響を与える細菌の代謝のこと。アルコール発酵や酢酸発酵、乳酸菌による発酵など。
糖質
炭水化物のうち、糖質分解酵素によって分解されて吸収またはそのまま吸収される糖類。三大栄養素のひとつ。
脂肪酸
脂質を構成する要素のひとつ。脂肪族カルボン酸とも。
脱水反応
脱水反応とは、広い意味において分子から水（$H_2O$）分子が脱離する化学反応の総称である。 有機化学や無機化学の分野において広く観察される基本的な反応の一つであり、様々な化合物の合成や分解の過程において重要な役割を担っている。
芳香族アミン
ベンゼン環にアミノ基が結合した構造を持つ有機化合物の総称。最も単純な芳香族アミンはアニリン。
補酵素
補因子のひとつ。酵素の働きを補助する、タンパク質ではない有機化合物。コエンザイムとも呼ばれる。
誘導体
ある物質の化学構造を一部変化させることで生成される、元の物質に似た化学構造や性質を持つ物質のこと。
還元パラチノース
パラチノースに水素を添加した有機化合物。甘味料として使用される。還元イソマルツロースとも呼ばれる。商品名はパラチニット。
酢酸ゲラニル
ショウガやバラなど様々な植物の精油に含まれる、果物のような香りを持つ有機化合物。
酢酸リナリル
リナロールのヒドロキシ基がアセチル基で置換された有機化合物。ラベンダーの香り成分のひとつ。セロトニンの分泌を促進する効果を示す。
酪酸メチル
酪酸のカルボキシル基がメタノールとエステル結合した有機化合物。常温で無色の液体。示性式は C3H7COOCH3
酸化プロピレン
酸化プロピレンとは、化学式が$C_3H_6O$で表されるエポキシドの一種であり、無色の揮発性液体であるプロピレンオキシドとも呼ばれる有機化合物である。
高揮発性有機化合物
沸点が50-100℃以下の有機化合物。メルカプタンやブタンなど。