トリプトファン
必須アミノ酸のひとつ。1901年に牛乳に含まれるカゼインが膵液で分解されたものの中から発見された。
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「トリプトファン」の検索結果
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トリプトファンシンターゼ
トリプトファン合成酵素を参照。
トリプトファンヒドロキシラーゼ
トリプトファンからセロトニンを生成する反応を触媒する律速酵素。トリプトファン水酸化酵素とも呼ばれる。
トリプトファン合成酵素
シキミ酸経路においてトリプトファンの合成を触媒するアロステリック酵素。トリプトファンシンターゼとも呼ばれる。
トリプトファン水酸化酵素
トリプトファンヒドロキシラーゼを参照。
5-ヒドロキシトリプトファン
トリプトファンの5位にヒドロキシ基が付加された有機化合物。オキシトリプタンとも呼ばれる。
C-マンノシル化
C-マンノシル化とは、タンパク質のアミノ酸残基に対して糖鎖であるマンノースが炭素-炭素結合を介して直接共有結合する、特殊な翻訳後修飾の1つである。
D-トリプトファン
腸管病原細菌や病原性片利共生細菌の増殖を抑え、腸炎を予防することが確認されている。D-トリプトファンによる腸管病原細菌の増殖抑制効果は菌体内のトリプトファン代謝を変化させることによるもの。
FICZ
紫外線を浴びることでトリプトファンから生成される化合物。ケラチノサイトにおいて、アリル炭化水素受容体（AhR）を介してフィラグリン産生を促進する。
L-トリプトファン
L-トリプトファン トリプトファンのL体。
N-ホルミルキヌレニン
キヌレニン経路において、トリプトファンがインドールアミン-2,3-ジオキシゲナーゼまたはトリプトファン-2,3-ジオキシゲナーゼによって触媒されて生合成される有機化合物。
RQC
リボソームの翻訳停滞を解消する品質管理機構。様々な因子がリボソームを解離させ、合成途中のペプチド鎖を分解させる経路。
WYジペプチド
トリプトファンとチロシンからなるジペプチド。特定のホエイやカマンベールチーズなどの発酵乳食品に多く含まれる。
β-カルボリン
MPTPと類似の毒性を持つヘテロ環式化合物。脳内や脳脊髄液に存在し、パーキンソン病で増加する。
βラクトリン
βラクトグロブリン由来の4つのアミノ酸（グリシン、スレオニン、トリプトファン、チロシン）からなるペプチド。GTWYペプチドとも。カマンベールチーズなどの発酵乳製品に多く含まれ、認知機能の改善に有効とされる。
アビジン
鳥類や両生類に由来するタンパク質。卵白などに含まれ、ビオチン吸収を阻害して卵白障害の原因となる。
アミノ酸
化学的にはアミノ基（‐NH2）とカルボキシル基（‐COOH）とをもつ有機化合物の総称。タンパク質（ペプチド）を構成する要素となる。基本となる化学構造は以下の通り。示性式は H2N-CHR-COOH
アルブミン
肝臓で合成され、血漿タンパク質の約60％を占めるタンパク質。血液検査の項目のひとつ（ALB）であり、基準値は大体 3.8～5.3g/dL。
アントラニル酸
芳香族アミノ酸のひとつ。安息香酸にアミノ基が結合した誘導体であるため、2-アミノ安息香酸とも呼ばれる。
インドキシル硫酸
トリプトファンの代謝によって生成される尿毒素のひとつ。インドールの3位が硫酸化した構造を持つ。
インドール-3-グリセロールリン酸
インドールおよびトリプトファンの前駆体となる有機化合物。
インドールアミン
体内でトリプトファンから生合成される神経伝達物質のセロトニンやホルモンのメラトニンなど。
インドールアミン-2,3-ジオキシゲナーゼ
キヌレニン経路において、最初の反応であるトリプトファンをN-ホルミルキヌレニンに代謝する反応を触媒する酵素。細胞内の細胞質に存在する。
インドールアルカロイド
化学構造としてインドールを含むアルカロイド。
エノールピルビル転移酵素
エノールピルビル転移酵素とは、ホスホエノールピルビン酸からエノールピルビル基の転移を触媒する酵素の総称である。
エンドモルフィン
4つのアミノ酸からなるペプチド。4残基中3残基が芳香族アミノ酸（チロシン、フェニルアラニン、トリプトファン）。μオピオイド受容体の内在性アゴニスト。モルヒネよりも強力な鎮痛作用を有するとされる。
オキシトリプタン
5-ヒドロキシトリプトファンを参照。
オモクローム
トリプトファンから生合成される、昆虫の目の色素となる化合物。
キヌレニン
キヌレニン経路においてトリプトファンから生合成される有機化合物。
キヌレニン経路
哺乳類が摂取したL-トリプトファンの約90%をNAD+に代謝する経路。キヌレニンはこの経路の途中で生成される。
クラビンアルカロイド
クラビンアルカロイドとは、主としてエルゴットアルカロイドの一群であり、インドール環構造を基本骨格に持つ天然化合物の総称である。
グルコシノレート
主にアブラナ科の植物が生合成する辛味のある物質。辛子油配糖体とも呼ばれる。酵素のミロシナーゼによって加水分解され、イソチオシアネートを生じる。
グルタル酸尿症
グルタル酸尿症とは、アミノ酸であるリジン、ヒドロキシリジン、トリプトファンの代謝異常によって体内にグルタル酸やその関連物質が蓄積する、まれな常染色体劣性遺伝形式をとる先天性代謝異常症の一種である。
ケト原性アミノ酸
ケトン体や脂肪酸の合成に利用されるアミノ酸。主としてアセトアセチルCoAを経てアセチルCoAになる。
コドン
DNAやRNAの塩基配列は、3つの塩基を1単位とし、1つのアミノ酸に翻訳される。この単位のことをコドンと呼ぶ。
コリスミ酸
シキミ酸経路における中間代謝産物。コリスミン酸とも呼ばれる。
シキミ酸経路
植物や微生物が芳香族化合物を生合成する代謝経路。
ジメチルアリルトリプトファン
トリプトファンにプレニル基が結合した誘導体。麦角アルカロイドの生合成における中間代謝産物。
スカトール
タンパク質中のトリプトファンが腸内細菌により代謝されて生じる芳香族化合物。インドールのメチル化誘導体であり、3-メチルインドールとも。
セレトニン
セレトニンとは、中枢神経系および末梢神経系に広く分布し、情動のコントロールや睡眠、体温調節など多様な生理的機能に関与する神経伝達物質および生理活性物質である。 化学名を5-ヒドロキシトリプタミン（5-HT）と称し、生体内では必須アミノ酸であるトリプトファンを前駆体として生合成される。
セロトニン
神経伝達物質のひとつ。5-ヒドロキシトリプタミン（5-HT）とも。幸せホルモンや幸福ホルモンと呼ばれることがある。
テトラハイドロバイオプテリン
テトラハイドロバイオプテリンとは、生物学的プロセスにおいて不可欠な補酵素であり、アミノ酸の代謝や神経伝達物質の合成など、多くの重要な生化学反応に関与する化合物である。
トリプトファン
必須アミノ酸のひとつ。ペラグラの予防効果を持つ。
トリプタミン
トリプトファンのカルボキシル基が無くなった構造を持つ、インドールを骨格とする有機化合物。
トリプトファナーゼ
トリプトファンからインドールの生成を触媒する酵素。大腸菌が有する。至適pHは8前後。
ナイアシン
ビタミンB群に属するビタミンのひとつ。ビタミンB3と呼ばれることもある。
ニコチンアミド
ナイアシンのひとつ。ニコチン酸のカルボキシル基にアミド基が結合した誘導体。NADの前駆体。
ビタミンC
ビタミンの一つ。水に溶けやすい水溶性ビタミン。L-アスコルビン酸とも呼ばれる。アスコルビンは、ギリシャ語で「壊血病なし」という意味。分子式は C6H8O6
ペラグラ
ナイアシン（ニコチン酸）の欠乏症。スペイン語で「荒れた皮膚」を意味する。激しい皮膚炎や下痢、脳障害が起こる。
ホルミルキヌレニン
キヌレニン経路においてL-トリプトファンから生合成される有機化合物。キヌレニンの前駆体。
メラトニン
主に脳の松果体から分泌されるホルモン。夜間に血中濃度が最大となる。網膜や腸管、唾液腺などからも分泌されることが知られている。トリプトファンからセロトニンを経て合成される。
制限アミノ酸
食品を構成する必須アミノ酸の中で、必要量に対してその含有量が少ないもののこと。
好酸球増多筋痛症候群
1989年にアメリカで、トリプトファンの大量摂取した人に発症する病気として発見された。実際に原因となったのは、そのトリプトファンの製造過程で発生した有害物質であったとされる。
必須アミノ酸
体内で十分な量を生合成できないため、食品から摂取しなければならないアミノ酸のこと。
疎水性アミノ酸
疎水性である以下の8種類のアミノ酸。極性を持たないため、非極性アミノ酸とも。
糖原性アミノ酸
主として糖新生によるグルコース合成に利用されるアミノ酸。
芳香族L-アミノ酸デカルボキシラーゼ
ビタミンB6（ピリドキサールリン酸）を補酵素とし、以下の反応を触媒するデカルボキシラーゼ。芳香族L-アミノ酸脱炭酸酵素やドーパ脱炭酸酵素とも。
芳香族アミノ酸
化学構造中にベンゼン環を持つアミノ酸。
芳香族アミノ酸水酸化酵素
芳香族アミノ酸水酸化酵素 -トリプトファン水酸化酵素 -フェニルアラニン水酸化酵素
麦角アルカロイド
麦に寄生する麦角菌が産生するアルカロイドの総称。エルゴリン骨格を有する。毒性を持つが、一部の麦角アルカロイドやその誘導体は医薬品として用いられるものがある。