膵ポリペプチド
ランゲルハンス島のPP細胞（F細胞）で産生され分泌される、36個のアミノ酸からなるホルモン。PPファミリーのひとつ。膵臓から分泌されるホルモン全体の1%程度を占める。
HEALTH WORDS INDEX
「アミノ酸」の検索結果
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自家貪食
自家貪食（オートファジー）とは、細胞が自身のタンパク質や細胞小器官などの成分を分解してリサイクルする生体の基本的な代謝機構である。 この仕組みは栄養飢餓状態などのストレスに対する細胞の適応応答として働き、生体内の恒常性（ホメオスタシス）の維持に極めて重要な役割を果たしている。
自己リン酸化
自己リン酸化とは、同一の蛋白質分子が自身のアミノ酸残基に対してリン酸基を転移し、共有結合させる生化学的な反応過程のことである。
至適pH
酵素が最も効率的に触媒として働くpHのこと。最適pHとも呼ばれる。至適温度と共に酵素の活性を決定する要因となる。
興奮性アミノ酸
興奮性の神経伝達物質（興奮性神経伝達物質）として働く以下のアミノ酸のこと。
興奮性神経伝達物質
神経細胞（興奮性シナプス）において信号を伝達する際に利用される神経伝達物質。
興奮性神経毒
エキサイトトキシンとも呼ばれる。
興奮毒性
グルタミン酸などの興奮性アミノ酸が持つ神経細胞への細胞毒性。
芳香族L-アミノ酸デカルボキシラーゼ
ビタミンB6（ピリドキサールリン酸）を補酵素とし、以下の反応を触媒するデカルボキシラーゼ。芳香族L-アミノ酸脱炭酸酵素やドーパ脱炭酸酵素とも。
芳香族L-アミノ酸脱炭酸酵素
芳香族L-アミノ酸デカルボキシラーゼを参照。
芳香族アミノ酸
化学構造中にベンゼン環を持つアミノ酸。
芳香族アミノ酸水酸化酵素
芳香族アミノ酸水酸化酵素 -トリプトファン水酸化酵素 -フェニルアラニン水酸化酵素
葉酸
ビタミンBのひとつ。かつてはビタミンB9と呼ばれた。補酵素として働くビタミン。
蕎麦
タデ科ソバ属の植物。また、その種子の粉から作られる麺のこと。中国雲南省からヒマラヤ周辺が起源とされる。痩せた土地でも育ちやすく、生育期間も短い。
血液脳関門
全身を流れる血液中の物質が脳内へ入るのを制限する脳の毛細血管。内皮細胞や周皮細胞、アストロサイト、それらを取り囲むⅣ型コラーゲンなどの細胞外基質などから構成される。
血管作動性腸管ペプチド
28個のアミノ酸からなる、副交感神経から分泌される神経ペプチド。血管作動性ペプチドとも。
血管免疫芽球性T細胞リンパ腫
T細胞リンパ腫のひとつ。全身リンパ節腫大、肝脾腫、発熱、多クローン性高γ-グロブリン血症など多様な症状を呈することが知られている。
補酵素A合成
補酵素A合成とは、すべての生物に必須な補酵素である補酵素A（CoA）を、ビタミンB5（パントテン酸）を出発物質として生合成する一連の代謝経路である。
補酵素FAD
補酵素FAD（フラビンアデニンジヌクレオチド）とは、さまざまな酸化還元酵素の補酵素として機能し、生体内での電子移動反応において中心的な役割を果たすヌクレオチド誘導体である。
複合タンパク質
アミノ酸以外が結合しているタンパク質のこと。結合するものによって以下のように名称が変わる。
転写
遺伝子発現によるタンパク質の合成過程において、DNAからRNA（mRNA）を合成する段階のこと。二本鎖のDNAのうち一本を鋳型とする。
転写活性化ドメイン
転写活性化ドメインとは、転写因子などのタンパク質内に存在し、遺伝子の転写を促進する機能を持つ領域のことである。
転写開始前複合体
転写開始前複合体とは、真核生物においてRNAポリメラーゼIIなどのRNAポリメラーゼが遺伝子のプロモーター上に正確に結合し、転写を開始するために形成される巨大なタンパク質複合体である。
輸液製剤
輸液製剤とは、水、電解質、栄養素などを静脈内に投与する目的で調製された医薬品の総称である。 患者の体液バランスの維持、水分および栄養の補給、酸塩基平衡の調整などを目的として臨床現場で広く用いられている。
近位尿細管
糸球体から出た原尿が通る尿細管。近位尿細管はヘンレループを経て遠位尿細管に繋がる。
遊離アミノ酸
タンパク質の構成要素とならず、遊離した状態で体内（細胞内や血液中）に存在するアミノ酸。
選択的スプライシング
mRNAスプライシングのひとつ。
遺伝子
遺伝情報を表すDNAの塩基配列の一部のこと。生物の性質は遺伝子により親から子へ引き継がれる。
遺伝子コード
遺伝子コードとは、DNAまたはRNAの塩基配列が持つ遺伝情報を、タンパク質を構成するアミノ酸の配列へと変換するための対応関係の規則である。
遺伝子機能
遺伝子機能とは、ゲノム上のDNA配列が持つ情報が、生命維持や個体発生においてどのような役割を果たしているかを指す概念である。NBDCによれば、遺伝子機能はタンパク質のアミノ酸配列をコードする領域の働きだけでなく、転写の調節領域や非コードRNAとしての働きなども含めて総合的に理解される。 生命科学や分子生物学の…
遺伝的距離
遺伝的距離とは、集団間あるいは個体間における遺伝子的な差異の大きさを定量的に表した指標である。 生物の進化的な系統樹の構築や、集団遺伝学における遺伝的変異の解析において中心的な役割を果たしている。
酢酸-マロン酸経路
植物が行う、グルコースを原料としてポリケチドを代表とする様々な化合物の生合成経路。
酵母
主として単細胞生物で、出芽または分裂により増殖する真菌の総称。酵母菌やイーストとも。
酵素
生体内における酵素とは、化学変化において触媒の働きをするタンパク質を指す。生体触媒とも呼ばれる。
酸アミド結合
アミノ基（-NH2）とカルボキシル基（-COOH）の脱水縮合による結合のこと。アミド結合とも呼ばれる。
酸化的脱アミノ反応
グルタミン酸にグルタミン酸デヒドロゲナーゼが作用し、NAD+やNADP+を消費して2-オキソグルタル酸（α-ケトグルタル酸）とアンモニアが生成される反応。
醤油
大豆、小麦、食塩が主な原料となる調味料。大豆と小麦を麹菌によって発酵させる。
鎌状赤血球貧血
ヘモグロビンの遺伝子のミスセンス変異によって発症する貧血。
開始コドン
翻訳の開始を意味するコドン。メチオニンをコードするアミノ酸配列。RNAではAUG、DNAではATG。
限定分解
タンパク質を完全に分解せず、一定のアミノ酸配列を残して分解すること。
電子伝達系
呼吸鎖の一部。解糖系とクエン酸回路から送られてきた水素と酸素を用いてATPと水を合成する反応系。
静脈栄養合併肝障害
静脈栄養合併肝障害とは、中心静脈栄養（TPN）を長期にわたり受ける患者において高頻度に発症する肝障害の総称であり、腸管不全関連肝障害（IFALD）とも呼ばれる。
非極性物質
非極性物質とは、分子全体としての電気双極子モーメントがゼロ、あるいは極めて小さく、電荷の偏りがほとんど存在しない化学物質の総称である。
非翻訳領域
コーディング領域（開始コドンから終止コドンまでの翻訳領域）の両側（上流と下流）に存在する、アミノ酸に翻訳されない領域。
飢餓状態
飢餓状態とは、生命維持および身体活動に必要な栄養素およびエネルギーの摂取が、長期間にわたって生体の需要を著しく下回っている病態である。
高シトルリン血症
高シトルリン血症とは、アミノ酸の一種であるシトルリンの血中濃度が異常に上昇する常染色体劣性遺伝性の先天性代謝異常症である。
高速液体クロマトグラフィー
高速液体クロマトグラフィーとは、液クロあるいはHPLCとも呼ばれ、液体の移動相を用いて試料を分離・分析するクロマトグラフィーの一種である。液体クロマトグラフィーの分離効率と分析速度を飛躍的に向上させた手法であり、現代の分析化学や生化学、分子生物学、医学分野において不可欠な機器分析の基盤技術となっている。
鶏肉
鶏肉とは、キジ目キジ科の家禽であるニワトリの食肉の総称であり、世界中で広く消費されている主要な畜産物の一つである。 古くから家畜として飼育され、栄養価が高く良質なタンパク質源として人類の食生活を支えてきた歴史を持つ。
分枝鎖アミノ酸別名 → 分岐鎖アミノ酸
分枝鎖アミノ酸
非極性アミノ酸別名 → 疎水性アミノ酸
非極性アミノ酸（non-polar amino acid）