消化
摂取した食物に含まれる、栄養分として利用可能な物質を取り出すこと。
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消化器
摂取した食物の消化と吸収に関わる器官の総称。消化器官とも呼ばれる。消化管は消化器の一部。
消化器官
消化器官 消化器を参照。
消化器症状
消化器の異常に伴う症状。胃内容物の排出遅延や下部食道括約筋の機能低下が関与するとされる。
消化器神経内分泌がん
消化器に発生する神経内分泌がん（NEC）。増殖速度が速く悪性度が高い。希少で難治性のがん。臓器横断的に発生する。
消化器系
消化器系とは、口腔から肛門に至るまでの消化管と、唾液腺、肝臓、胆嚢、膵臓などの消化腺を含む一連の器官系であり、食物の摂取、物理的消化、化学的消化、栄養素の吸収、および排泄を担う生体システムである。
消化性潰瘍
胃や十二指腸の内側が胃酸や消化液で侵食されてできる潰瘍。
消化液
体内の消化管から分泌される液体。様々な消化酵素を含み、それらが摂取した物質を消化（代謝）する。
消化管
摂取した食品が消化・排泄されるまでに通る器官の総称。腸管とも呼ばれる。
消化管出血
消化管内部での出血。吐血や黒色便、血便が見られる。
消化管運動
消化管が摂取した食物を移動させるために行う運動。摂食後8〜10時間から観察される強収縮波群の空腹期収縮と、摂食後に収縮力は弱いながらも規則的に発生する律動的収縮波群の食後期収縮に分けられる。空腹期収縮はMMCが特徴。
消化管運動機能改善薬
消化管運動機能改善薬とは、低下した消化管の運動機能を亢進させ、内容物の通過を促進する薬剤の総称である。 機能性ディスペプシアや胃食道逆流症などの消化器疾患において、腹部膨満感や悪心、嘔吐などの症状を改善する目的にて広く用いられている。
消化管間質腫瘍
消化管（主に胃や小腸）の壁を構成する筋肉の層にあるカハール介在細胞からできる肉腫。ジストとも呼ばれる。
消化管障害
消化管障害とは、口腔から肛門に至る一連の消化管において、構造的異常、機能的異常、炎症、腫瘍、血流障害など多彩な原因によって引き起こされる病態の総称である。
消化腺
消化液を分泌する外分泌腺。
消化酵素
消化液に含まれる消化を促進する酵素。
2Sアルブミン
植物に含まれるタンパク質（アルブミン）。ゴマや大豆、ピーナッツなどに含まれ、アレルゲンとなる。
ALDH2
アセトアルデヒドを酢酸に代謝するデヒドロゲナーゼ。アルデヒドデヒドロゲナーゼのひとつ。
A群レンサ球菌
溶血性連鎖球菌（溶レン菌）の一種。化膿レンサ球菌とも。
Bp1689
海藻の分解に関わる酵素（β-ポルフィラナーゼ）を発現する遺伝子。欧米人の腸内細菌はこの酵素を持たないため、海藻を消化・吸収することができない。
BUN
血液検査の項目のひとつ。血液中の尿素窒素（血中尿素窒素）のこと。腎臓の健康状態の指標。基準値は大体 8~20mg/dL。
C10orf99
C10orf99遺伝子は、これまでのゲノム解析により第10番染色体長腕の特定領域に存在することが確認されており、分子生物学や遺伝学の分野において研究対象となっている。
CFTR
上皮細胞において水と塩化物イオンの輸送を調節するイオンチャネル。
DcytB
腸管上皮細胞上に存在し、消化管の鉄(Ⅲ)イオン（Fe3+）を鉄(Ⅱ)イオン（Fe2+）に還元する酵素。
DMT1
鉄をはじめとする金属の二価の陽イオンを消化管の上皮細胞へ取り込むトランスポーター。鉄(Ⅲ)イオンなどの三価のイオンは透過させない。NRANP2とも呼ばれる。
ENPP3
ENPP3とは、ヌクレオチドのピロリン酸結合やリン酸ジエステル結合を加水分解する酵素であるエクトヌクレオチド・ピロファスファターゼ／ホスホジエステラーゼファミリーに属する膜タンパク質の一つである。
EPEC
EPECとは、下痢などの消化器症状を引き起こす大腸菌の一種である腸管病原性大腸菌（Enteropathogenic Escherichia coli）の略称である。 EPECは、小児、特に乳幼児の間で下痢症の原因となる重要な病原体の一つとして知られている。
ESD
ESDとは、内視鏡を用いた粘膜下層剥離術のことであり、早期がんなどの病変に対して高周波電気メスを用いて粘膜下層を剥離し、病変を一括切除する治療法である。
FOLFOX6
FOLFOX6とは、主に大腸がんなどの悪性腫瘍に対する化学療法として用いられる、複数の抗がん剤を組み合わせた多剤併用療法レジメンの一つである。
Foxp3
制御性T細胞の発生や分化、機能に関わる遺伝子。
Fra-a1
Fra-a1とは、主としてマメ科の植物であるラッカセイ（落花生）に含まれる主要なアレルゲン蛋白質であり、アナフィラキシーを含む重篤な食物アレルギーを引き起こす原因物質の一つとして知られている。
FUT2
FUT2とは、フコースを特定の糖鎖に転移させる酵素であるフコース転移酵素のファミリーに属し、主に分泌型のABO式血液型抗原やLewis抗原の生合成に関与するフコース転移酵素2をコードする遺伝子である。
GATA4
GATA4とは、GATAファミリに属する転写因子の一つであり、心臓の発生や分化、細胞の増殖および代謝の調節において極めて重要な役割を果たす蛋白質をコードする遺伝子、およびその遺伝子製品である。
GIP
GIPは glucose-dependent insulinotropic polypeptide または gastric inhibitory polypeptide の頭文字を取った語。
GLIM基準
GLIM基準とは、世界的な栄養学の主要な学会が共同で策定した、成人における低栄養（栄養不良）を診断するための世界共通の診断基準である。
GLP-1
食事の際に小腸下部の粘膜上皮のL細胞から分泌されるホルモン。延髄孤束核にも存在が確認されている。インクレチンのひとつ。グルカゴン様ペプチド-1とも。
GPR43
白血球や消化管、脂肪組織に発現する、酢酸などの短鎖脂肪酸をリガンドとする受容体。遊離脂肪酸受容体2（FFAR2）とも。
Gタンパク質共役型受容体
三量体Gタンパク質と共役する受容体。複数の酵素の活性やセカンドメッセンジャーに影響する。全遺伝子の約5%に相当し、中でも最も多いのは嗅覚受容体。代謝型受容体（メタボトロピック受容体）とも。7本のαヘリックスが生体膜を貫く構造を持つため、7回膜貫通型受容体とも呼ばれる。
H2受容体拮抗薬
H2受容体拮抗薬とは、ヒスタミンH2受容体を競合阻害することにより、胃酸の分泌を強力に抑制する医薬品の総称であり、消化性潰瘍や逆流性食道炎などの治療に用いられるH2ブロッカーとも呼ばれる薬剤である。
H3N2v
H3N2vとは、主に豚の間で流行しているインフルエンザA型ウイルスの亜型のうち、ヒトへの感染が確認された変異型ウイルス（variant virus）の一つである。 季節性インフルエンザウイルスとは遺伝的特徴が異なるため、ヒトの間では免疫がほとんどないか、あるいは非常に低い状態にあることが特徴とされる。
HAI
HGFAを阻害するタンパク質。以下の2種類が確認されており、これらは消化管潰瘍性病変の回復期において高発現することが知られている。
HNF1B
HNF1Bとは、主として肝臓や腎臓、膵臓などの器官発生および遺伝子発現の調節に重要な役割を果たす転写因子をコードする遺伝子である。
IgA
消化管をはじめとした粘膜面やその分泌液に含まれ、粘膜の防御に重要な免疫グロブリン。単量体、またはJ鎖に結合した二量体や三量体として存在する。
IL-17D
IL-17ファミリーは、T細胞などの免疫細胞から産生されるシグナル伝達物質であり、これまでにIL-17AからIL-17Fまでの6種類のメンバーが同定されている。
LPA2
LPA2とは、リゾホスファチジン酸（LPA）の受容体の一つであり、G蛋白質共役受容体（GPCR）ファミリーに属する膜受容体タンパク質である。
LPA5
LPA5とは、リゾホスファチジン酸（LPA）をリガンドとするGタンパク質共役受容体の一つである。
M3受容体
ムスカリン受容体のひとつ。気管支や消化管、膀胱、直腸、子宮の平滑筋や外分泌腺（汗腺、胃酸分泌細胞）などの細胞に発現し、これらの収縮に関わる。
MMC
空腹期収縮に特徴的な消化管運動。約70〜80分の休止期を経て、約20分間持続するきわめて強い収縮力を持った収縮波群が胃、十二指腸から始まり小腸を肛門側へと伝播する。生理的には腸管内に溜まった食物や胃液、腸液を肛門側へと排出し、次の食事のための準備をする収縮と考えられている。IMMCとも。
NOD1
NOD1（Nucleotide-binding oligomerization domain-containing protein 1）とは、主として自然免疫に関与する細胞質性のパターン認識受容体である。 宿主の細胞内に侵入した病原体由来の分子パターンを認識し、炎症反応や免疫応答を誘導する重要なタンパク質として機能する。
NPC1L1
消化管からのコレステロール吸収に関わるトランスポーター。ヒトでは消化管に加えて肝細胞毛細胆管膜に発現している。α-トコフェロールやビタミンK1など脂溶性ビタミンの輸送にも関わり、その消化管吸収はエゼチミブによる阻害を受けることが報告されている。
P2Y4
P2Y4とは、細胞外のヌクレオチドに応答して活性化するGタンパク質共役受容体ファミリーに属する受容体の一つである。
PPARα
PPARのひとつ。肝臓や心臓、消化管などに多く脂質代謝に密接に関わっている。RXRαと二量体を形成する。
REG3G
REG3G（Regenerating islet-derived protein 3 gamma）とは、リガーゼ様作用や抗菌ペプチドとしての機能を持つC型レクチンファミリーに属するタンパク質の一種であり、主として膵臓や小腸などの消化器系組織において発現が認められる分泌タンパク質である。
SAP-1
胃や小腸および大腸の消化管上皮細胞のアピカル側の微絨毛に局在する受容体型チロシンホスファターゼ。
sPLA2-ⅡC
sPLA2-ⅡCとは、分泌型ホスホリパーゼA2（Secretory phospholipase A2: sPLA2）ファミリーに属する酵素の一つである。
SSTR3
SSTR3とは、ソマトスタチン受容体のサブタイプの一つであり、Gタンパク質共役受容体ファミリーに属する膜受容体である。 ヒトにおいてはSSTR3遺伝子によってコードされている。
Trypanosoma cruzi
Trypanosoma cruziとは、南アメリカから中アメリカにかけて風土病として存在する、人獣共通感染症のシャーガス病を引き起こす原虫の一種である。
UGT1A3
UGT1A3とは、ヒトの肝臓や消化管などの組織に発現し、様々な内因性物質や薬物のグルクロン酸抱合を触媒するUDP-グルクロン酸転移酵素（UGT）ファミリーの主要なアイソザイムの一つである。 UGT1A3はUGT1A遺伝子クラスターに位置し、他のUGT1Aファミリーメンバーと同様にエクソンの共有と選択的スプライシングによって多様…
UGT1A8
UGT1A8とは、ヒトのUGT1Aファミリーに属し、主として小腸などの消化管に発現して様々なグルクロン酸抱合反応を触媒するUDP-グルクロン酸転移酵素アイソフォームの一つである。
α-アミラーゼ
アミラーゼのひとつ。唾液や膵液に含まれるエンド型の消化酵素。膵液に含まれるα-アミラーゼを明示的に指す場合は「膵α-アミラーゼ」とも表記される。膵液のα-アミラーゼは唾液のものよりも数十倍強力に分解を促進する。